Mode et coup de cœur

Aujourd’hui dans la rubrique mode et coup de cœur, je vais vous parler………DES MOCHIS

Histoire :

Le premier mochi a été créé en il y a environ 2 000 ans en Chine.

Cette pâtisserie a très vite été exportée au Japon.

Ingrédients :   

50 g de sucre

100 g de farine de riz gluant ou mochiko

180 ml d’eau à 200ml

0.5 cuillère à soupe de sucre

40 g de crème fluide

Garniture de votre choix (Nutella, confiture…)

Morgane 6ème B