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Publié : 9 mai 2019

PAVE DE SAUMON

Ingrédients pour 4 personnes :

4 pavés de saumon sans la peau

20 cl de crème liquide

1 c. à soupe de jus de citron

Sel

Poivre

Basilic frais

Étapes de préparation

Préchauffez le four à 180 °C/ th.6.

1. Sur un plat allant au four, déposez les pavés de saumon. Arrosez-les avec le jus de citron et assaisonnez avec le sel et poivre. Recouvrez les poissons avec la crème et enfournez pendant 18 min.

2. Déposez quelques feuilles de basilic sur la sauce et servez bien chaud.

Accompagnez le saumon avec du riz sauvage ou des pommes de terre rissolées.