La recette des macarons
temps de préparation 15 à 20minutes
ingrédients
- 160 d’amande en poudre
- 125g de sucre
- 2blancs d’œufs
- 20g de beurre
préchauffer le four à 110 °C
préparation
battez les blancs en neige
mélangez les amandes en poudre et le beurre
ajouter le mélange ensuite aux blancs d’œufs pour former une pâte
beurrez une feuille sulfurisée posée sur une tôle de pâtisserie
à l’aide de deux cuillères à café dessus des petits tas de pâte peu espacés.
trempez un pinceau dans l’eau et mouillez votre pâte
mettez à cuire pendant 10 minutes